Surimi dieta Dukan

El surimi es utilizado para múltiples recetas dentro de la dieta Dukan, es ideal y recomendado para todas las fases de la dieta Dukan, así que puedes encontrar muchas recetas para hacer algo delicioso y probar sabores diferentes.

Es recomendable comer 8 palitos de surimi por día y si estas en un periodo estancado, lo mejor que puedes hacer es reducir la cantidad. La etiqueta de información nutricional debe decir que este posee una cantidad de 6% de carbohidratos y 4,5% de grasas o lípidos.

Algunos los venden congelados o frescos, pero están presentados en palitos y también rallados, para hacer recetas con surimi puedes comprar palitos congelados, simplemente esperas a que se descongelen y ya puedes utilizarlos con confianza.

A continuación te damos algunas recetas para hacer en casa con surimi, serán de mucha ayuda durante la dieta y te ayudaran a complementar cualquier comida en donde quieras probar algo delicioso y diferente.

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Chips de Surimi en la dieta Dukan

Para realizar esta receta en casa solo necesitas los siguientes ingredientes:

8 palitos de surimi o palitos de cangrejo (como prefieras llamarlos)

Modo de preparación:

Para comenzar a llevar a cabo esta receta necesitas calentar el horno hasta los 200°.

Asegúrate de abrir muy bien los palitos de cangrejo, para hacerlo solo necesitas encontrar el inicio de la tira del palito y estirarlo con mucho cuidado, de esta forma lograrás una forma muy bien expandida.

Corta la tira en 3 pedazos y colócalas en una bandeja previamente forrada con papel sulfurizado, es decir, papel de horno.

Ahora solo te queda hornear durante unos 10 o 12 minutos y sacarlos cuando comiencen a agarrar color pero vigila que no se quemen porque lo hacen con mucha facilidad.

Simplemente deja que se enfríen para que se vuelvan completamente crujientes.

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Pastel De Surimi

Si lo que quieres hacer es un delicioso pastel, puedes hacer esta rica receta ideal para experimentar en la cocina con estilo Dukan y sentirte cada vez más identificado con la dieta. Esta receta es ideal para todas las fases, así que inténtalo en cualquier momento de tu dieta.

Para realizar este pastel de 2 porciones, necesitas:

2 huevos y 2 claras

2 cdas de queso batido

16 palitos de surimi

1 cda de tomate frito (si estas en fase crucero)

1 lata de atún en agua

Sal, perejil y pimienta al gusto

200 ml de leche desnatada

Modo de preparación:

Para realizar el pastel necesitas trocear el surimi y unirlo con el atún previamente escurrido y guárdalos por un momento.

A continuación, bate los huevos y añade con el resto de los ingredientes.

Vierte toda la mezcla en molde para el horno y colócalo durante 40 minutos a 180°, claro, necesitas vigilar la mezcla porque algunos hornos tienen diferentes capacidades.

Cuando está listo, desmolda el pastel y deja que se enfríe al aire libre. Cómelo como quieras y sírvelo a tu acompañante.

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