¿Cuántos kilos se pueden perder en la fase de Ataque de la dieta Dukan?

¿Cuántos kilos se pueden perder en la fase de Ataque de la dieta Dukan?

El método Dukan tiene la fama de ofrecer una pérdida significativa de peso no solo de forma efectiva, sino inmediata. Aunque demanda el cumplimiento de 4 etapas, es la primera o fase de Ataque a la que se le atribuye la mayor disminución.

La dieta Dukan es un plan alimentación dominado por las proteínas que minimiza el consumo de carbohidrato, figurando entre las llamadas “dietas milagro”  y se estructura en cuatro fases llenas de alimentos permitidos y prohibidos en pro de alcanzar objetivos específicos.

Con una propuesta cetogénica, sin hambre y la garantía del mantenimiento del peso ideal gracias a una fase diseñada para tal fin. El dietista Pierre Dukan adjudica el éxito del método al cumplimiento de las fases.

Fase de Ataque: la de pérdida de peso más rápido

 

La meta con la primera fase del método es lograr una pérdida significativa y rápida de peso gracias al consumo de alimentos clave, sin limitar la cantidad; de esta forma, podemos consumir en la fase de Ataque pociones ilimitadas de:

  • Carnes rojas
  • Aves de corral
  • Lácteos desnatados
  • Pescado y mariscos

Asimismo, pequeñas cantidades de salvado de avena, nada de verduras ni frutas. Esta fase, se prolonga entre 2 a 7 días proponiendo una pérdida de peso de 2 a 4 kilos siempre que se cumpla a cabalidad y acompañe del consumo suficiente de agua y 20 min diarios de ejercicio.

¿A qué se debe esta pérdida de peso?

La efectividad al momento de adelgazar obedece en gran medida a que durante la fase, se promueve la cetosis; al limitar el consumo de carbohidratos y maximizar la ingesta proteica, formamos cuerpos cetónicos que el organismo utilizará de sustituto a la glucosa como combustible energético.

En otras palabras, favorecemos la quema de grasas sin pasar hambre, volviendo sencilla la tarea de comer controladamente incluso sin la existencia de límites en cuanto a cantidad.

Recomendaciones para mayor efectividad

Lo primero que debemos tener claro, es lo radical del método respecto a las grasas, por lo que en la fase no se autoriza ni siquiera el aceite de oliva, únicamente zumo de limón, vinagre, especies y hierbas aromáticas. Los lácteos serán 0% grasa o desnatado, así como:

  • Evitar la carne roja y/o procesada, aunque no hay límites, su consumo se recomienda una vez por semana.
  • Priorizar el consumo de huevos y pescado, así como de crustáceos y moluscos.
  • Incluir el tofu y seitán en el menú previniendo el abuso de proteína animal.

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