Cómo hacer gominolas Dukan

Cuando se entra en una dieta la ansiedad también llega con ésta y es por ello que muchos desisten de su meta a los pocos días, pues no saben cómo contrarrestar los sentimientos que trae consigo la ansiedad.

Es conocido que cuando empezamos una dieta específica el organismo siente más ganas de comer todo aquello que justo estamos restringiendo, como el chocolate, la comida rápida y los dulces; sin embargo, no todas las dietas excluyen este tipo de alimentos por completo.

La dieta Dukan, por ejemplo, resulta fantástica porque además de ser eficiente te permite darte unos gustitos  dulces que te ayudarán a estar más animado y a sobrellevar la ansiedad.

Uno de esos dulces que puedes comer desde el inicio de la dieta y que son fáciles de preparar en casa son las gominolas, conocidas en muchos países como gomitas.

 

 

Ingredientes

  • Agua, para diluir.
  • Gelatina sin sabor en hojas, pero que no tenga hidratos de carbono
  • Edulcorante líquido o sacarina líquida o también sirve estevia
  • Aroma o esencia. La de tu preferencia.
  • Colorante, del color que desees. Como las gominolas suelen ser de colores, puedes comprar de varios en lugar de uno solo.

Pasos

  1. Poner a calentar el agua en una olla.
  2. Remojar las hojas de gelatina sin sabor en agua, por lo menos unos 5 minutos.
  3. Agregar el colorante y el aroma o la esencia al agua que está calentando.
  4. Retirar del fuego el agua con el colorante y el aroma y verter allí la gelatina sin sabor.
  5. Remover hasta que la gelatina esté bien disuelta en el agua caliente preparada.
  6. Coloca la mezcla en los moldes o recipientes que desees; pueden ser en moldes de frutas, moldes especiales para gominolas o hasta en los recipientes de los cubitos de hielo.
  7. Mete en la nevera y deja allí por lo menos durante una hora.

 

Existen otras formas alternativas para preparar las gomitas o gominolas; por ejemplo, se puede utilizar jugo de la marca Bolero, el cual es sin azúcar y ya se ha estado popularizando para varias recetas de la dieta Dukan y otras dietas.

Éste jugo es económico y los hay en varios sabores. Claro, el jugo Bolero se ha estado usando en España sobre todo, pero si vives en un país fuera de Europa puedes revisar las etiquetas de algunos jugos light o sobres para preparar jugos que pueden servirte en caso de no contener azúcar.

También puedes sustituir las hojas de gelatina por agar agar.

 

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