Ideas de merienda proteica Dukan

Ideas de merienda proteica Dukan

La dieta dukan es una dieta dividida en cuatro fases,y que lleva ese título gracias al nombre con el que se le conoce a su creador, el Dr. Pierre Dukan. Los beneficios, ventajas y desventajas de esta dieta, que hasta los famosos la han puesto a prueba, se encuentra publicada en su libro “No consigo como adelgazar”.

La dieta Dukan, según su autor, le permite al individuo que la práctica bajar hasta 5 kg de peso en tan solo una semana. Dentro de la primera fase la alimentación se realiza solo a base de proteínas y la duración depende del peso que las personas desean perder.

Esta es una buena opción para aquellos que deban perder peso de forma drástica pero sin tener que cambiar en gran medida sus hábitos alimenticios. De allí, radica el que las personas una vez terminada la dieta vuelvan a aumentar de peso, a menos que comiencen otra clase de dieta con menos restricciones.

La dieta Dukan paso a paso

Como hemos mencionado, esta dieta depende mucho de la cantidad de peso que las personas necesiten perder, es así que:

  • Para aquellos que deseen perder solo 5Kg: hacer 1 día de dieta en fase 1.
  • Para aquellos que deseen perder más de 6 y hasta 10kg: hacer 3 días de la dieta en la fase 1.
  • Para quienes deseen perder desde 11 a 20kg: es necesario hacer 7 días de dieta en la fase 1

Ahora bien, el tiempo de duración de las otras tres fases, se verá afectado por la cantidad de pérdida de peso del individuo, además, los únicos dulces que se pueden consumir dentro de este régimen son el pudin de huevos con leche descremada, receta que también pertenece al Dr. Dukan.

Fase 1 de la dieta Dukan (fase de ataque)

Aquí solo está permitido comer alimentos con alto contenido proteico, quedando fuera de la lista los dulces y carbohidratos. Las carnes que están permitidas deben ser cocinadas a la plancha, o asadas sin agregar ningún tipo de aceite.  Pero, están permitidos también los palitos de cangrejo, jamón de pavo y huevos cocidos.

 

Entre las principales indicaciones del Dr. Dukan, es que cada día se debe ingerir una cucharada y media de avena para así tener una sensación de llenura por más tiempo, además de, 1 cucharada de bayas Goji por su poder depurativo.

En esta fase están totalmente prohibidas las frutas, pastas o arroces, también los dulces y el pan, aunque, para el desayuno se puede tomar leche o café pero sin azúcar.

Merienda

En la fase de ataque de la dieta Dukan, puedes incluir dentro del menú para la merienda 1 yogurt natural descremado ó dos rebanadas de jamón de pavo más dos rebanadas de queso.

Si no te apetece mucho esta idea, puedes probar con un vaso de leche descremada o dos rebanadas de tofu, además de una hamburguesa de soya. Ten en cuenta que dentro de esta comida solo está permitido agregar dos huevos por día.

Fase 2 de la dieta Dukan (fase crucero)

A continuación, se comienzan a introducir en esta fase de la dieta, los vegetales (a consumir crudos o cocidos únicamente con agua y sal), aunque aún existen restricciones con los carbohidratos.

También comienzan a estar permitidos los dulces, pero solamente la gelatina light, y en relación a los aderezos, se puede usar limón, perejil o vinagre balsámico.

En esta segunda fase de la dieta Dukan se puede tener un menú más variado incluyendo hongos, calabacín, rábano, pepino y tomate. Sin dejar de lado la leche o yogurt descremado, con la cucharada y media de salvado de avena, además de queso asado con tomate.

Merienda

En la fase de crucero es común tener meriendas con jamón de pavo más dos rebanadas de queso. También, puedes optar por consumir un yogurt descremado más dos rebanadas de queso o un huevo cocido y 1 cucharada de bayas Goji. Con esta dieta, que tiene duración de una semana, se pueden perder hasta 2 Kg.

Fase 3 de la dieta Dukan (fase de consolidación)

En esta ocasión aparte de poder comer vegetales y carnes, también se incorporan las porciones de frutas (2 por día), cualquier tipo de queso (porción de 40 g) y las rebanadas de pan integral (2 rebanadas). Aparte de ello, también se pueden ingerir porciones de arroz integral o frijoles.

 

En la fase de consolidación se pueden tener dos comidas libres, en las que el individuo podrá comer cualquier alimento que esté permitido en la dieta, acompañada con una cerveza o una copa de vino.

Se pueden perder hasta 1kg por cada 10 días haciendo la dieta, es por ello que, una persona que se encuentre interesada en bajar 10 kg o más, deberá tener una disponibilidad de 100 días. Hay que tener en cuenta que cuando se comienza esta fase, las restricciones de alimentos son mucho menores.

Merienda

Para la merienda en la tercera fase, puedes incluir una rebanada de queso con jamón de pavo más una manzana entera. También, podrías variar un poco añadiendo yogurt descremado (1 taza), más 1 rebanada de pan integral con queso y una cucharada de bayas Goji.

Fase 4 de la dieta Dukan (fase de estabilización)

En esta ocasión, la recomendación es realizar la dieta una vez por semana con solo proteínas como en la 1era fase, incluir 20 minutos de actividad física y dejar de hacer cosas como subir y bajar por el ascensor y utilizar con mayor frecuencia las escaleras.

Además, no se debe olvidar las tres cucharadas de salvado de avena cada día. En esta fase, se permiten todos los alimentos, pero los productos integrales o con poca grasa tienen prioridad.

Asimismo, es obligatorio consumir tres porciones de frutas al día, no se prohíben alimentos de ningún tipo, todo puede funcionar de forma normal. Por otra parte, es necesario que, en esta cuarta fase se ingieran al menos 2 litros de agua para ayudar a las funciones intestinales y así, depurar el organismo de diversas toxinas.

Existen otro tipo de alimentos líquidos que también son permitidos, como el refresco y el té, sin azúcar pero con mucha moderación.

Merienda

Como el consumo de frutas está presente, se recomienda una merienda de cuatro galletas más una pera, con 3 unidades de frutos secos y una rebanada de patilla. O si es más de tu gusto, puedes optar por un yogurt descremado con una cucharada y media de salvado de avena más cuatro tostadas integrales con ricotta.

 

Cabe destacar que la dieta o merienda del Dr. Dukan es bastante restrictiva al principio y que debido a ello, pudiera causar cierto nivel de debilidad, mareos y malestar hasta que el cuerpo pueda asimilar el déficit de alimentos.

Así que, lo primordial es visitar a un especialista antes de comenzar cualquier tipo de dieta estricta y por supuesto, hacer caso a sus recomendaciones.

Comentarios

comments