Qué beneficios tiene las bayas de Goji

¿Qué beneficios tiene las bayas de Goji?

Al igual que el arándano, las bayas de goji se venden como la panacea capaz de hacer maravillas por la salud en general al formar parte de las denominadas súper frutas. Descubramos qué tan cierto es, conociendo los verdaderos beneficios que reviste su consumo, así como la forma de aprovecharlos.

Bayas de Goji: mínimo tamaño, máxima potencia

De tiempos milenarios, las bayas de Goji han formado parte de la cultura asiática como el elixir de la juventud. El fruto proviene de la Lycium Barbarum, especie de arbusto nativo de China.

A estas bayas, se les atribuye el poder no solo de rejuvenecer, sino también de prolongar la vida, justificando el gran consumo que tiene tanto en el continente asiático como en otros rincones del mundo a los que alcanza su fama, incluyéndose en la preparación de múltiples alimentos.

Pero eso no es todo, sus propiedades hacen que actualmente sean utilizadas en el tratamiento de diversas patologías que van desde fiebre y enfermedades visuales, hasta diabetes e hipertensión, consumiéndose como un fruto seco que luego de deshidratado, sirve para preparar jugos, té, vinos y medicamentos.

La aparición de la fruta en Asia se remonta hasta hace más de dos mil años, tiempo en que los seguidores de la corriente taoísta aseguraban contenía el paso a la inmortalidad, integrándose rápidamente a la medicina china como una planta capaz de curar infertilidad masculina, problemas respiratorios y cardiovasculares.

En los países occidentales, adquiere fama a partir del siglo XIX y desde el año 1990, recibe el nombre de “planta de la felicidad” o “fruta de la eterna juventud”, considerándose una fruta milagrosa gracias a un compendio de virtudes que le han permitido difundirse en el mundo

¿Qué contienen las bayas de Goji?

Las propiedades de las bayas de Goji obedecen al concentrado vitamínico y de nutrientes que reúne en su composición, sin apartar la presencia de minerales,  oligoelementos, antioxidantes y fitosteroles, elementos de reconocida eficiencia en la regulación de la presión arterial, así como en el equilibrio del colesterol.

Esta destacada composición la convierte en una de las denominadas súper frutas, productos naturales de especial benéfico beneficio para el organismo al actuar en diferentes planos:

  • Sistema inmunológico: la abundante presencia de polisacárido en la composición de la baya de Goji le permite optimizar la capacidad de defensa del organismo frente a virus y bacterias.
  • Sistema cardiovascular: los fitosteroles se encargan de la protección de las arterias al minimizar la producción de colesterol malo.
  • En la vista: estudios demuestran que quienes consumen bayas de Goji presentan menor riesgo de deterioro de su agudeza visual, así como reducción de las probabilidades de sufrir patologías ópticas.

Pero eso no es todo, también son eficaces en para regular la tasa de glucemia y purificar el organismo al promover la eliminación de toxinas en los órganos vitales. A nivel cerebral, mejoran la capacidad de memoria, mientras que en la parte física, mitigan el cansancio brindando un plus de energía.

Efectos benéficos en términos estéticos

Como comentábamos, las bayas de Goji son consideradas el elixir de la juventud, fama que gana gracias a una composición rica en betacaroteno – fuente de vitamina A – que le confiere propiedades antioxidantes.

De esta forma, su consumo se convierte en aliado contra los radicales libres – elementos a los que se le acredita envejecimiento prematuro o acelerado de la piel – contribuyendo a la conservación de su elasticidad, haciéndola lucir más tersa.

Como complemento dietético, tiene especial utilidad en regímenes que requieren alimentos capaces de mitigar carencias de nutrientes a cambio de pocas calorías y sin incrementar la tasa de glucemia.

Beneficios de la baya de Goji: ¿mito o realidad?

Si bien las virtudes de estas bayas carecen de prueba clínica alguna que les validen, numerosos estudios demuestran la veracidad de sus propiedades debido no solo a su riqueza nutritiva sino a la respuesta de las personas involucradas en los ensayos.

Al igual que las cerezas, fresas, acaís y arándanos, las bayas del Goji presentan una composición que se traduce a beneficios claros sobre el organismo al contener grandes dosis de antioxidantes, mismos que repercuten en la prevención de enfermedades cardiacas y la aparición de diversos tipos de cáncer.

Además del fortalecimiento del sistema inmune y la disminución de los índices de colesterol malo antes mencionado, las bayas de Goji como otros alimentos de poder antioxidante, ralentiza el proceso de envejecimiento, al tiempo que la presencia de vitamina A se encarga de favorecer el rejuvenecimiento.

En conjunto, estas propiedades implican una destacada eficacia en la estimulación de las funciones inmunológicas, protección de la vista y optimización del corazón así como del aparato respiratorio. La salud del cerebro se ve igualmente beneficiada al incrementar su capacidad y reforzar la memoria.

¿Para quién se recomienda su consumo?

Si bien no es indispensable necesitar el consumo de bayas de Goji para integrarlas en la dieta, algunos pueden sacarle mayor partido, tal es el caso de los deportistas, ya que adicional a ofrecerles sus cualidades nutritivas dentro del marco de una alimentación sana, incrementan su nivel energético.

Los diabéticos y anémicos

La sinergia entre el magnesio y el cromo presente en la composición de la fruta, le permite contribuir a regular la tasa de glucemia, convirtiéndose en aliado de los diabéticos.

Por su parte, la presencia de abundante hierro en la composición mineral, se encarga de paliar las deficiencias en glóbulos rojos.

¿Cómo incluir las bayas de Goji en la dieta?

La forma idónea de acceder a todas la propiedades de la fruta es consumiendola fresca; sin embargo, ante la ausencia de la posibilidad de conseguirla, los complementos alimenticios vienen al socorro especialmente, si los integramos a la dieta en las mañana.

Asimismo, la fruta seca o deshidratada suele estar a disposición en herbolarias o tiendas naturistas, teniendo como ventaja una mayor conservación a largo plazo y la oportunidad de incluir en diferentes preparaciones o simplemente, preparar con ella infusiones o tés.

Ventajas para todos

Si bien se considera un estimulador de energía, este superalimento contiene triptófano, elemento que promueve la relajación, lo que sumado a la mejora en la circulación sanguínea, favorece el descanso.

El nivel de proteínas permite recuperar o incrementar la vitalidad, a cambio de apenas 270 kcal por cada 100 gramos; el contenido antioxidante armoniza con la forma en la que acelera el metabolismo para un tratamiento antiage completo, que renueva por fuera mientras promueve la pérdida de peso y depura el organismo.

En resumidas cuentas, un regalo de la naturaleza que nos brinda la posibilidad de mejorar la salud en general, sin demasiado esfuerzo al constituir ese aliado natural que incrementa la capacidad inmune del cuerpo además de la serie de beneficios internos y externos, antes expuestos.

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