No, no debemos comer fruta en la fase Crucero de la dieta Dukan. Pero, ¿por qué no podemos comer fruta en esta fase? Aunque se espera que comamos fruta en la dieta, hay que tener claro desde cuál fase podemos comenzar a comerla. Y de acuerdo al Dr. Pierre en la fase de Crucero no se permite aún el consumo de frutas.
Recordemos, la dieta Dukan se divide en cuatro fases distintas y que cada una de ellas tiene sus propias reglas. Estas reglas simples de seguir nos ayudarán a alcanzar metas específicas para cada una de las fases.
Breve reseña de las fases de la dieta Dukan
En la primera fase, Ataque, podemos comer solo proteína animal o vegetal de la lista de 72 alimentos proteicos permitidos a voluntad. El objetivo de esta fase es perder peso rápidamente. Al comer exclusivamente proteína obligamos al cuerpo a obtener energía de nuestras reservas de grasa (mientras protegemos nuestros músculos). Esta fase no debe extenderse más de 7 días.
En la segunda fase, Crucero, agregamos a nuestras comidas productos listados dentro de las 28 verduras permitidas a voluntad. Esta fase continuará hasta que logres tu peso justo. En este período te alimentarás solo con productos de los 100 alimentos permitidos a voluntad; proteína animal/vegetal y verduras. Además, deberás alternar días de proteínas puras y días de proteínas y verduras.
La tercera fase, Consolidación, está pensada para evitar el efecto rebote. A partir de esta fase agrega a tus menús alimentos que no pertenecen a la lista de permitidos a voluntad. Así mismo, comienzas a celebrar el jueves de proteínas puras (PP), día de la semana en el que comes solo proteína animal/vegetal. Y celebras una comida de gala; una vez a la semana, en una de tus comidas, podrás olvidarte de la dieta. Esta fase dura 10 días por cada kilogramo perdido hasta el momento de comenzarla.
En la cuarta y última fase, Estabilización, no hay reglas en cuanto a los tipos de alimentos que puedes comer. Sé consciente de la cantidad de carbohidratos y grasas que contienen las comidas que escoges y observa la reacción de tu cuerpo ante éstas. Elige alimentos bajos en grasas y carbohidratos y altos en nutrientes. Durante esta fase hay solo tres reglas:
- Tres cucharadas de salvado de avena diaria.
- Cumplir con los 20 minutos mínimos de ejercicio diario.
- Mantener el jueves proteínas puras.
Entonces, ¿cuándo podemos comer fruta en la dieta Dukan?
Podemos comer fruta únicamente a partir de la fase Consolidación. Cuando comenzamos esta fase se nos pide agregar nuevos alimentos a nuestros menús. Entre estos nuevos alimentos se encuentra la fruta.
Existen frutas que se adaptan mejor al método que otras. Es decir, frutas como: plátano, uvas, pasas, higos y cerezas siguen estando prohibidas.
Sigue las normas de cada una de las fases de la dieta Dukan y podrás alcanzar fácilmente los objetivos que buscas.
Por último, cumple con la medida diaria de salvado de avena. En el cuadro de las fases de la dieta Dukan encontrarás la porción diaria obligatoria de cada fase. Se fiel a la rutina de (mínimo) 20 minutos de ejercicio diario y mantén tu cuerpo siempre bien hidratado.
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