¿Se puede comer jalea en la dieta Dukan?

Aunque suene poco creíble, , sí podemos disfrutar de una rica jalea mientras realizamos la dieta Dukan.  Pero la pregunta que importa es ¿qué tipo de jalea podemos comer?

Podemos comer jalea sin azúcar, o sustituir el azúcar por edulcorante ya sea sintético o natural, como la stevia. Además, podemos usar como agente gelificante el agar agar; producto permitido en la dieta Dukan. Pero, ¿en que fase podemos comer la jalea?

Antes de responder, repasemos; la dieta Dukan está compuesta por 4 fases, pensadas para obtener su peso justo y mantenerlo.

En las dos primeras fases de la dieta (Ataque y Crucero), los menús se basan exclusivamente en los 100 alimentos permitidos a voluntad. Esto tiene como objetivo que usted pierda peso proveniente de la masa grasa, mientras cuida la masa muscular.

Las dos últimas fases (Consolidación y Estabilización) son para estabilizar al organismo. Ayudan en la transición de ese tiempo donde comía solo proteína y verduras a un periodo con menús más flexibles.

Entonces ¿cuándo podemos comer jalea durante la dieta Dukan?

Usted puede hacer una jalea con alguna verdura de la lista de permitidos desde la fase crucero.  ¡Recuerde en la fase crucero no puede comer frutas así que la jalea podría ser jalea de calabazas o tomate, por ejemplo! Busque recetas de jaleas con verduras y escoja de la lista de permitidos la que más le guste.

Si por otro lado usted quiere hacer una jalea con alguna fruta. Usted deberá esperar hasta lograr su peso justo y terminar con la fase crucero.

Ya que es en las dos últimas fases donde podemos comer jalea de fruta. Específicamente a partir de la tercera fase, la fase de consolidación.

Es solo a partir de esta tercera fase cuando podemos comenzar a comer frutas.

Prepare su propia jalea casera o esté muy seguro acerca del lugar donde decida comprar la jalea. Verifique que el proveedor sea de confianza y que especifique todos los ingredientes.   

Tenga en cuenta que ya sea que decida preparar la jalea usando algún tipo de verdura o alguna fruta, usted deberá sustituir el azúcar refinada por edulcorante.

Se recomienda el uso de stevia. Este producto natural, se halla en el mercado en tres diferentes formas: en polvo, de forma líquida o en hojas enteras. Para preparar la jalea es más cómodo usar la presentación liquida. Si usted no encuentra la presentación liquida puede prepararla usted mismo en casa.

Preparar jaleas puede ser una manera de distraerse mientras cumple con la dieta Dukan. Una de las recomendaciones del Dr. Pierre es cuidarse de las comidas monótonas que pueden llevarlo a uno al cansancio. Disfrutar de buenas comidas y jugar con las opciones serán nuestros aliados en este nuevo estilo de vida.

Recuerde, 20 minutos de cardio mínimo diario, son necesarios desde el inicio de la dieta. Así mismo lo son, el instalar el salvado de avena como consumo diario y mantenerse hidratado. De esta manera cuidará de organismo y de su piel.

Y recuerde de disfrutar de todos los benéficos que le traerá este nuevo estilo de vida.

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