¿Se puede comer lechuga en la dieta Dukan?

Como podrías haberlo predicho, ¡sí! Si se puede comer lechuga mientras te encuentras haciendo la dieta Dukan del Dr. Pierre. Inclusive, no es solo que puedas comerla, sino que pertenece a los 100 alimentos listados por el Dr. Pierre que se pueden consumir a voluntad, es decir, hasta sentirte saciado.

En específico la lechuga forma parte de los 28 alimentos de origen vegetal que se pueden consumir a voluntad desde la fase de Crucero.

Se debe recordar que la dieta Dukan se estructura en cuatros fases bien definidas por el Dr. Pierre.

La primera o fase de Ataque se destina a la pérdida de peso y en ella se limita al consumo de alimentos ricos en proteínas. En la segunda fase, denominada fase de Crucero, se agregan 28 alimentos de origen vegetal (donde se encuentra la lechuga), en esta fase se intercalan días de proteínas puras con días en la que se consumen proteínas y verduras. La segunda fase culmina al alcanzar nuestro peso justo.

Luego de alcanzar nuestro peso justo, entramos a la tercera fase de la dieta (Consolidación) un poco menos restrictiva, donde podremos agregar algunos tolerados y permitidos. Es aquí donde podríamos, en nuestra comida de gala, integrar al menú un sándwich de pan integral que lleve lechuga.

Finalmente, se llega a la fase de Estabilización, donde ya habremos creado un estilo de vida saludable enmarcado en una alimentación equilibrada.

Entonces ¿en qué fase de la dieta Dukan se puede introducir la lechuga?

Como se mencionó anteriormente, la lechuga al formar parte de los 28 alimentos de origen vegetal que conforman la lista de 100 alimentos permitidos por el Dr. Pierre en su método, se puede consumir a voluntad desde la segunda fase o fase de Crucero.

Prácticamente se puede consumir desde el inicio de la dieta, considerando que la primera fase, debería durar máximo una semana. En la cual estaremos aprovechando la grasa acumulada en nuestro cuerpo al consumir solo proteínas.

La lechuga, aunada a los beneficios que nos traerá en la búsqueda de los objetivos de la dieta Dukan, facilitando perder peso, también es recomendada para casos de estreñimiento, combate la anemia, ayuda a controlar el colesterol, regula los niveles de azúcar en la sangre, aporta; calcio, magnesio, potasio y es rica en vitaminas A, E, C, B1, B2, Y B3.

¿Cómo se adapta la lechuga a la dieta Dukan?

Es en la segunda fase de la dieta Dukan donde se recomienda la introducción de la lechuga.

En esta fase se intercalan días en las que se consumen proteínas puras con días donde deben consumirse proteínas y verduras, pero aún no podemos consumir ningún tipo de aceite. Es por ello que debemos tratar si se quiere comer ensalada utilizando lechuga, que éstas sean frescas y sin aliño.

Una buena opción sería la ensalada de lechuga, tomate, cebolla y atún al natural. Bien podrías aliñar con salsa de yogur natural desnatado 0%.

Debes recordar el ejercicio diario: olvidar los ascensores, consumir la cantidad recomendada diaria de salvado de avena y tomar bastante agua.

Comentarios

comments