¿Se puede comer miel en la dieta Dukan?

 

Te recomendamos leer todo el artículo si realmente quieres saber si se puede consumir miel en la dieta Dukan. Y luego, sacar tus propias conclusiones. A través del mismo trataremos de darte toda la información referente a este producto y como se adapta al método.

De esta manera, podrás forjar tu propio juicio en cuanto a su consumo en las diferentes fases de la dieta.

Una información esencial es que los glúcidos se dividen en: azúcares lentos (pan integral, pasta, lentejas o alubias) y rápidos (bombones, pasteles, vino, azúcar, miel y fruta). Estos últimos estimulan la secreción de insulina, y con ello el incremento de la producción y almacenamiento de grasas. De esta forma, la miel al ser considerada parte de los glúcidos rápidos, debemos evitarla.

Tengamos en cuenta que aquí nos referimos a la miel de abeja natural.

La miel en las primeras dos fases de la dieta Dukan

Recordemos que la dieta Dukan se estructura en cuatro fases que persiguen diferentes objetivos y que poseen, igualmente, directrices distintas:

La primera fase (Ataque), se destina a la pérdida de peso de forma natural y rápida. Para lograrlo el Dr. Pierre enlista 72 alimentos ricos en proteínas (animal y vegetal) que puede consumirse a voluntad en este período (máximo una semana). Pero, solo debes consumir alimentos que se encuentren en dicha lista. De esta manera, logras perder peso rápidamente, ya que consumes energías de las masa grasa acumulada en el cuerpo.

La segunda fase de la dieta (Crucero), al igual que la primera, busca seguir disminuyendo peso hasta que logramos conseguir nuestro peso justo. Para alcanzar este objetivo el Dr. Pierre agrega 28 verduras a la lista de alimentos permitidos a voluntad, completando 100 alimentos que podemos consumir hasta saciarnos en estas dos primeras fases. Intercalando días de proteínas puras con días de proteínas y verduras.

En este sentido, se infiere que la miel no se encuentra permitida durante las dos primeras fases de este método creado por el Dr. Pierre. Es decir, al ser los componentes principales de la miel: glucosa y fructosa, independientemente de que posea vitaminas, antioxidantes y demás; se considera como un glúcido rápido que conviene evitarlo mientras busquemos la perdida de peso.

La miel en las últimas dos fases de la dieta Dukan

Tomando en cuenta lo anterior se aconseja que el consumo de la miel debería dejarse para una comida de gala. Estas comidas se incluyen a partir de la tercera fase de la dieta o fase de Consolidación. Para la última fase de la dieta, Estabilización, no existen alimentos prohibidos. Sin embargo, aquellos alimentos que vayas reintroduciendo que no pertenezcan a la lista de 100 alimentos a voluntad, debes hacerlo de manera controlada, medida y planificada.

Asimismo, en cada fase debemos tener presente diariamente el salvado de avena, la actividad física y consumir bastante líquido. Una caminata rápida, olvidar los ascensores o movilizarte en bicicleta estaría bastante bien. Para mantenerte hidratado podrías consumir aguacafé, el cual podrías endulzar con  miel a partir de la fase Consolidación.

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