¿Se puede comer muesli en la dieta Dukan?

En principio,, sí se puede comer muesli en la dieta Dukan del Dr. Pierre. Sin embargo, se debe tener claro qué es y de qué está compuesto este delicioso alimento, implementado en muchas dietas. De esta manera, podremos comprender en qué fase de la dieta podremos incluirlo.

Para ello, es necesario que sepamos como se estructura la dieta y que alimentos se encuentran permitidos en cada una de sus partes o fases. ¡Veamos!

Fases de la dieta Dukan y alimentos permitidos en cada una de ellas

La dieta Dukan se estructura en cuatro fases, a saber:

  1. Fase Ataque, destinada a la pérdida de peso mediante el consumo exclusivo de 72 alimentos ricos en proteínas, quemando o consumiendo energía de la masa grasa acumulada en nuestro cuerpo.
  2. Fase Crucero, continua la perdida de peso hasta lograr nuestro peso justo, en esta fase además de los 72 alimentos proteicos se incluyen 28 verduras que pueden consumirse a voluntad. Se intercalan días de proteínas puras con días de proteínas y verduras.
  3. Fase Consolidación, se permite la reintroducción de alimentos placenteros, los feculentos y frutas. Se reserva un día a la semana para una comida de gala (libre) y un día a la semana, normalmente el jueves, destinado al consumo de proteínas puras. Sirve como centinela para evitar el efecto rebote.
  4. Fase Estabilización, aquí no existen alimentos prohibidos, pero debemos haber creado un hábito alimentario equilibrado enmarcado en un estilo de vida saludable. Se reserva, igualmente, el día de proteínas puras, y cada alimento no recomendado para las fases anteriores y que desees incluir debes hacerlo de manera moderada y planificada, si no deseas recuperar los kilogramos perdidos.

Ya sabemos que se recomienda en cada una de las fases de la dieta, ahora veamos de que va el muesli y cruzando la información podremos deducir cómo se adapta a nuestra dieta.

¿Qué es el muesli y de que está compuesto?

Este delicioso alimento es clasificado dentro del grupo de los cereales, tiene su origen en Zuiza, típicamente es consumido en el desayuno, aunque también se consume en meriendas y cenas.

El muesli se compone, normalmente, por una mezcla sin proporciones definidas de cereales, frutos secos y frutas deshidratadas. Entre los cereales que lo conforman, resaltan: avena, trigo, centeno, cebada, maíz o arroz, en copos o inflados, integrales o refinados. Es por ello, que muchas personas al hacer muesli en casa emplean los productos disponibles en el mercado dependiendo de la temporada.

Entonces, ¿cómo se adapta el muesli a la dieta Dukan?

Con la información expresada en los párrafos anteriores podemos deducir que el muesli se puede consumir en la dieta Dukan solo a partir de la fase tres o fase de Consolidación. Ya que, tanto las frutas deshidratadas, como los cereales y los frutos secos, son alimentos que pueden incluirse solo a partir de la fase tres. Si vas a elegir este cereal, lo recomendable es que lo tomes en el desayuno y tendrás todo el día para quemar las grasas y azucares que aporta.

Por otra parte, no te olvides de la actividad física, el salvado de avena y la cantidad recomendada de líquido que debes incorporar en tu rutina diaria.

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