¿Se puede comer pipas en la dieta Dukan?

Sí, en definitiva, sí puedes comer pipas o semillas de girasol mientras te encuentras haciendo la dieta Dukan. Pero, antes debes tener en cuenta algunos detalles:

  1. Las pipas son un excelente aperitivo, sin embargo, poseen mala reputación cuando se trata de perder peso. Incluso existe la concepción, errada creemos, de que éstas son un alimento que engorda.
  2. 100 gramos de pipas contienen 49g de aceite vegetal, 22g de proteínas, 10.5g de fibra y 2.5g de azúcar. Por lo tanto, 100 gramos de éstas representan un cóctel que te proporcionará la energía que necesitas durante el día. Estas semillas contienen un alto valor calórico: 600 kcal por 100g.
  3. En la dieta Dukan se recomienda reintroducir este tipo de alimentos a partir de la fase tres (Consolidación).

¿Qué propiedades tienen las pipas y cómo se adaptan a las fases de la dieta Dukan?

Las pipas o semillas de girasol son el fruto de una planta denominada, comúnmente, girasol (Helianthus annuus). La semilla o el fruto se vende completo o sin la cáscara y es bien conocido como un excelente aperitivo. En dicho caso, se aprovecha la parte interior y se desecha la cáscara. Existen distintas variedades de pipas, dependiendo de la variedad de la planta de girasol.Imagen relacionada

Este preciado alimento contiene una beneficiosa carga nutricional. En la que destaca su contenido en zinc, sodio, hierro, calcio, fósforo, magnesio y potasio. Además, su aporte de vitaminas E y C, es significativo. En este sentido, las semillas de girasol o pipas aportan minerales esenciales para quienes realizan actividad física.

Sin embargo, muchos aperitivos o picoteos no son aptos hasta Consolidación, es el caso de las pipas de girasol.

Consolidación es la tercera fase de la dieta. Las dos primeras (Ataque y Crucero) se destinan a la pérdida de peso mediante el consumo exclusivo de 100 alimentos permitidos a voluntad por el Dr. Pierre. Estas dos primeras fases terminan cuando logramos alcanzar nuestro peso justo (término propio del método Dukan).

Por otra parte, en la tercera fase (Consolidación) cuando podemos agregar este tipo de alimentos a la dieta, el Dr. Pierre nos recomienda hacerlo solo en la comida de gala semanal. Y reducir su consumo a un puñado.

Entonces, ¿es positivo o negativo el consumo de pipas en la dieta Dukan?

Las semillas de girasol no van en contra de tu dieta, aunque así lo parezca. Sin embargo, debe tratarse de un consumo moderado del mismo (un puñado a la semana). Preferiblemente para comenzar el día o minutos antes de realizar alguna actividad física.

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Se trata de un alimento con una alta carga calórica y por ello se recomienda un consumo controlado. Por otra parte, las pipas se consideran un alimento muy sano y no serán un peligro si logras reducir su consumo a un puñado semanal.

En las fases de Consolidación o Estabilización se puede incluir en alguna merienda de la semana un puñado de pipas. Disfruta de este aperitivo y aprovecha sus nutrientes; tendrás energía suficiente para realizar todas tus actividades cotidianas, incluyendo el ejercicio. No olvides mantener tu cuerpo bien hidratado y consumir salvado de avena diariamente.

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