¡Sí! Efectivamente, en la dieta Dukan se puede comer esta fruta denominada, comúnmente, como: sandía, patilla o melón de agua. Al igual que la mayoría de las frutas, sí se puede comer mientras te encuentres haciendo la dieta del Dr. Pierre. Pero, debemos conocer algunas características de la fruta que elegimos para nuestra dieta bajo el método Dukan, tales como: ¿cuál es su contenido de azúcar? ¿en qué fase de la dieta Dukan puede incluirse? Y, otras más que iremos divisando en los siguientes párrafos.
¿Cuál es el contenido de azúcar de la sandía?
Las frutas varían en su índice glucémico, es decir, algunas tienen más azúcar que otras. Esto es importante, ya que depende en gran parte de este índice glucémico la respuesta insulínica de nuestro organismo, y a mayor contenido de azúcar mayor es dicha respuesta y aumenta la probabilidad de engordar.
La sandía no se considera la mejor opción, por su alto indice glucemico o porque es muy dulce. Es por ello, que el Dr. Pierre recomienda el consumo de la sandía con moderación; una rebanada de 1 pulgada por día. Por otra parte, se favorece el consumo de las frutas que contengan menos azúcar, te dejamos aquí el grupo de frutas que mejor se adapta al método Dukan.
A pesar de no ser la fruta más adecuada en la dieta Dukan. La sandía posee propiedades depurativas, antioxidantes, con alto contenido de agua y es fácil de consumir.
¿En qué fase de la dieta Dukan se puede incluir la sandía?
Existen cuatro fases en el método diseñado por el Dr. Pierre Dukan; las dos primeras destinadas a la pérdida de peso y las dos últimas destinadas al mantenimiento del peso ideal alcanzado. En cada fase se permiten ciertos alimentos y se limita el consumo de otros.
A partir de la fase de Consolidación se permite el consumo de frutas. El Dr. Dukan las incluye en el grupo de alimentos “placenteros”. Para esta fase, donde ya hemos alcanzado nuestro peso ideal, se recomienda consumir 2 frutas diarias a excepción del día jueves de proteínas puras. Una rebanada de sandía de 1 pulgada por día, como ya fue señalado, es la recomendación, ademas debes combinarlo con actividad física; olvidar los ascensores.
Por último, en la fase cuatro o de Estabilización se puede consumir 3 frutas diarias y son de libre elección. Se debe mantener igualmente el jueves de proteínas puras.
El consumo de la sandía se recomienda en las fases de Consolidación y Estabilización. Luego de conseguir nuestro peso ideal se puede incluir la sandía mediante un consumo controlado de la misma, ya que estas fases se destinan a mantener el peso alcanzado. Uno de los objetivos es evitar el efecto rebote, es decir, no recuperar los kilogramos perdidos.
Evitar el efecto rebote suele ser difícil, porque nos encontramos en un punto de la dieta, denominado: espontaneidad alimentaria, donde estamos aprendiendo a comer una amplia variedad de alimentos sin engordar. Variar el menú suele ser de bastante ayuda para transitar la dieta de una manera más placentera.
Y recuerda, intentemos hacer cotidiano lo que pensábamos extraordinario antes de comenzar con la dieta Dukan.
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